雾隐菇浸泡在晨露凝珠中,表面的有毒粉末逐渐消融。
金线灵笋被他用符文共鸣菜刀削成发丝粗细的金线……。
制作过程,承衫全神贯注,不敢有丝毫分心。
他可不想三个多月的努力,变成帝兆老哥脚踝一刀后的废品回收价。
将所有的食材处理后,承衫将月隐鱼骨放入石瓮,加入彩雾海岸拎桶装来的湖水,用最温和的地脉火石释放的火焰慢炖,汤色在高温下逐渐变得澄澈透亮。
处理好的月隐鱼脍平铺在案板上,用余温轻炙。
霜火龙心先煎后烤,严格控制火候转换的时机,保证高温不会破坏肉质口感,锁住鲜嫩。
星穹鳐翅直接清蒸,蒸笼底部铺好了星草保持风味。
将熬制好的高汤过滤九次,直到完全清澈,再加入研磨好的香料粉,在特定温度下搅拌融合。
制作过程中的每一道手续,承衫都铭记于心。
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