不过现在解决了燃料问题之后,她就能放开手脚了。
准备的食材是面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、酵母以及稀奶油。
今早准备材料的时候香川对着Geegle里的吐司食谱很是头疼。几乎所有吐司食谱都要用到黄油,毕竟这是保持吐司内部蓬松香甜的关键。
可她只是一拍脑门想做吐司,去哪事先准备黄油?
幸好她发现有稀奶油可以作为替代品。稀奶油的来源是全脂牛奶,全脂牛奶在冷藏条件下静置十二小时以上后,表面会浮起一层淡黄色的奶皮,这层物质就是稀奶油。
家里仓库有不少正在冷藏保温的牛奶,她让厨房AI帮忙搜刮了一番,才算是勉强收集好了一个玻璃瓶的量。
制作一斤吐司所需要的淡奶油也不过一百克左右,饶是如此,舌尖社四人加上班干部二人组也用了将近半瓶的量。
剩下的半瓶香川打算拿去想办法整些黄油存着,心里琢磨着要是烘焙技术被现代人接受了的话,那她估计等暑假结束后就得押着自家社员们一起整理关于牛奶食品加工的数据了。
她一边指挥着五个人和面揉面,一边琢磨着到时候该拉多少人过来帮忙整这些资料。
整个六个吐司,做成三明治之类的几乎能达到人手一个的水准,那么到时候把全班人绑过来支付劳动费用岂不是理所当然的事?
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