此时看着眼前如玉般的豆腐,雷被心中只有一个想法,他以前真的是坐井观天,小看了刘陵翁主。
“这样就做成了吗?”
“这就是豆腐吗?”
“就这么几个步骤,豆腐就做好了?”
春桃几人在一边叽叽喳喳,刘陵听不得有人质疑自己,吩咐庖厨用刀从豆腐上切下来几个小块,分给她们品尝,这一次包括所有的庖厨在内,每个人都分到了一小块豆腐。
不尝不知道,吃了吓一跳。所有人都被豆腐细腻的口感所蛊惑,一时间,豆腐在舌尖弹跳,舍不得吞咽。
豆腐的制作过程都被膳房一角的一个庖厨尽收眼底,庖厨震惊的瞪大了眼睛,满脸期待的看着刘陵,见面前的翁主没有往日的盛气凌人,大着胆子开口道:“翁主,这个叫豆腐的东西用来生吃的吗?”
刘陵听到声音,转头看去,见是一名三十多岁的妇人,笑了笑,顺便给所有人科普道:“当然不止。豆腐的吃法有很多种,除了生吃外,还可以炒、煎、炖、闷、煮,无论是凉拌、炖汤还是炒菜都可以加入。”
西汉还没有炒菜这一说,因而刘陵说的煎、炖、闷、煮众人还可以理解,但炒是什么?
又有不明白的人问出了口,刘陵想了想,说道:“等这几天,工匠把铁锅做好后,你们就知道什么是炒菜了。”现在给他们解释也听不懂,不如直接等几日后让所有人亲眼目睹,才能深刻理解。
膳房准备的豆汁还有很多,刘陵吩咐雷被将剩余的豆汁都做成豆腐,她打算吃一天的豆腐大餐。
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