苏星慧洗完手後,山楂果放到竹篮子里,架在木桶,方便随吃随拿。

        洗完後,她迫不及待地啃了一口新鲜山楂,甜度不高,有不少涩味。

        晒乾之後甜度会提升,那时更好吃,特别是晒两三天的时候口感最佳,完全晒乾反而会缺少了特别的涩味。

        “哟,好吃好吃。这包山楂可以吃好久了,拐枣拿来泡酒好喝!”

        一般泡药酒要用高度白酒,但泡山楂、拐枣这种果酒,普通烧酒即可。

        她们小时候泡过梅子酒,度数很低,小孩子也能喝一点。

        要说他们最喜欢的,还是甜酒,即低度数的米酒,甜甜的,不辣口。

        泡果酒一般用新鲜果子,像梅子酒、李子酒都是如此,新鲜果子泡的酒果香味更浓。

        没等苏岩他们动手,小妹妹和大nV儿就一起忙活起来。

        她们拿着罐子和小桶,倒上烧酒开始泡酒,把拐枣洗净後晾乾。

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