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只是一时间,两个小伙子不知道怎么回复人家,尬在原地了。
导游哥哥从烧烤架下边取出一把斧头,将脊骨砍做三段。
砍骨头的手法看得江雪明咋舌称奇,他以前做过红白案,处理肉品的工作他非常在行——看导游手中的斧刃脊线到刃口开成钝角,用作切削劈砍树木的多层纤维.
这位导游小哥砍骨头的手法犀利自然,是一眼寻到脊骨的关节豁口,从脊骨的脂肪肌肉纹理中,自然而然将骨节断开,一斧两断一气呵成。
骨质中的髓液本来封在蛋白质胶体和骨节里,在斧刃的挤压下,烤肉的空腔一下子打开,发出“啵”的一声脆响,是手法高明的屠夫。
“怎么连个招呼都不打?”导游小哥哥拿出三张脸盆大小的薄面饼,裹住脊骨往外递,“先吃点东西,有什么事等在路上说。”
烤脊骨的味道让江雪明两眼变得清明透彻,就像是某种催化剂,原本懒洋洋的精神元质变得活跃起来了。
阿星正准备上去拿见面礼——
——雪明先人一步,褪下避寒的棉袄,露出其中的灵衣和胯裤。拿走导游手里的赠礼。
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