香辣炸蟹最香:【我们忘记了,学妹是出自料理系的,料理系意味着什麽?魔鬼!我悔啊!】
明天不来了:【......不!我坚信学妹是不一样的料理系学生!我已经签名了T.T】
甘蓝得意的笑了笑“好了,我们现在要去炸叉烧r0U了。”
把腌制好的叉烧,撇去香料,沥乾水分,放入六成熟的油,小火慢炸。
掀开螺蛳汤的盖子,鲜辣的汤,上面漂浮着一层红油。
甘蓝搅拌了一下,香味更浓郁了,直击直播间观众的心口。
香辣炸蟹最香:【我收回我刚刚说的话!我一点都不後悔!】
甘蓝把炸好的叉烧捞起,放凉後,又炸了一遍。
接下来就是炸腐竹了,把豆皮切成小块,直接放入五成热的油中,等豆皮一一浮起,立刻捞上来,捞晚了,腐竹会变黑的,口感变苦了。
甘蓝怕自己说话的时候喷口水,特意带上了口罩,以防万一。
用炸腐竹的油,把已经晒乾的花生,炸一遍,捞出沥乾油盛入碗中备用。
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