新加坡的深夜，有一种属於现代文明与原始热望交织的焦灼感。
江原带着林希来到了着名的纽顿熟食中心（onFoodtre）。这里不是那种吹着冷气的米其林餐厅，而是一个露天的、巨大的、充满「镬气」的感官竞技场。无数个摊位喷S出淡蓝sE的火焰，金属铲与炒锅撞击出清脆的节奏，空气中弥漫着浓郁的香料、海鲜与炭火交织而成的霸道气息。
「这里的味道是利刃。」江原将录影机挂在颈间，他的相机捕捉着那些在烟雾中动作极其迅速的厨师，每一道翻炒都像是JiNg准的打击，「林希，你看这座城市。它表面上那麽整洁、有序，但它的胃里却藏着这种最不安分的野心。」
林希挽起袖子。她不再是那个在巴黎橱窗前安静拍照的nV孩，她的眼神里多了一种想去「撕裂」现实的渴望。
「祖母的笔记本里，有一页写得特别深。」林希翻开新笔记本，在那里写下：新加坡，纽顿。
「新加坡，深夜。当你感到迷茫，不知道该继续前行还是退守安稳时，去吃一只黑胡椒螃蟹（BckPepperCrab）。晓晓，这不是温柔的甜。这是野心的辛辣，它会呛出你的眼泪，但也同时会唤醒你骨子里的强韧。」
一个巨大的黑铁盘被端上桌。
那是整只硕大的斯里兰卡青蟹，壳被敲得粉碎，却依然维持着完整的姿态。外壳裹满了浓稠、焦黑的黑胡椒酱汁。那种香气极其厚重且带点「侵略X」，黑胡椒的辛辣混杂着h油与蚝油的浓醇，像是一道无形的墙，瞬间将两人的感官包围。
「这是一场不需要优雅的战斗。」江原递给林希一个特制的碎壳钳。
林希没有用钳子，而是直接用手抓起一块厚实的蟹腿。
咬下去的一瞬间，黑胡椒那种乾燥的、直冲鼻腔的辛辣感瞬间炸裂。那不是辣椒那种灼热的痛，而是一种带点麻木感、却能让人大脑瞬间清醒的「力量」。
「唔……好强烈。」林希忍不住眯起眼睛，泪水在眼眶里转动。
但在那层辛辣、厚重的外壳之下，蟹r0U却是惊人的鲜甜。那种r0U质极其紧实、多汁，在黑胡椒的衬托下，那种来自海洋的原始甜美被放大到了极致。
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