新疆大盘鸡是八十年代时期才出现的，现在还没有呢！
“这个是一个新疆人研究出来的，其实就是混合炒鸡，还没有多少人会的，结合了四川的麻辣，甘肃的土豆炖菜，还有就是特殊的香料，形成的独特风味，等一下我炒一盘你们先尝尝！”张花城解释了一下。
“那我可要好好尝尝了。”庞兴华忍不住过去看看了。
其他人也都纷纷靠了过去。
张花城早就准备好了，这边的鸡块都是过水去腥的，而且还用酒和姜片简单的腌制过，其他的也都准备好了，最关键的一点就是需要面条，也叫做皮带面。
“花城做的菜都是美味，这个我相信。”唐明山看了眼这里复杂的调料。
“花城要我帮忙吗？”
柳雪感觉也可以趁机学一学。
“别，你们衣服脏了都不好洗的，我自己会弄的，二婶，找人来给我煮一锅面条！”张花城找别人帮忙了，让雪姨帮忙，一般会越弄越忙的。
宋飞燕一听张花城喊赶紧过来了，一听是面条，这个太简单了，现在大队里做面的高手太多了。
“要有劲道的！”
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