哪一个老百姓不想当城里人？
“这个以后再说，我先做菜你们跟着学！”张花城一听就转移了话题，县城的城里身份对他而言不如留在大队，他也想等看看。
毕竟他想将张家堂脱离出来，真脱离出来，他绝对能将张家堂过上城里人都羡慕的生活。
张花城开始做菜了，一群人都围着看围着学。
同时他也会讲解。
“厨师入门必须掌握三个核心技能，三者相辅相成缺一不可，第一是刀工，刀工决定食材的形态，影响烹饪的效率，大哥今天开始你就从刀工先开始学习，每日练习基础切配，第二个是翻锅，保证受热均匀，菜的口感才能好，最后一个就是火候，我们都是烧柴做菜，所以控制火候是关键，菜好不好吃就看火候如何了。”
“慢，慢点，我记一下。”
王琳已经拿着本子和笔在记了，她不会做菜，这几天在家里没少被家里人训。
她妈和她姐姐更是轮流教她做菜，结果她发现不管是妈妈做的菜还是姐姐做的菜都不如张花城做的好吃。
说了一句实话差点把她姐姐气死。
张花城做的菜和昨天一样，一锅猪肉白菜炖粉条，一锅炖鱼，有了黄豆酱与辣椒酱，味道会更好一点。
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