调味品？
三人疑惑地看向台面上的牛奶和白醋。
这要怎么组合？把白醋倒进牛奶里？
酸的牛奶能当调味料？
古代人的食谱这么野的吗？——
上辈子只是一个烘焙新手的香川自然是没办法解释芝士的定位或者是制作原理，只能是一边操作一边向他们叮嘱着一些步骤的注意事项。
她把牛奶倒入小锅里，开中火加热到将近八十五度左右，然后赶紧关火。
就在欧阳亚婷等人以为香川要对这加热过的牛奶即将浮上液体表面的奶皮子之类的做出什么的时候，她突然拿起旁边的白醋。
啊？现在就放进去？
香川这会儿没顾得上去回答他们的疑问，她要趁着牛奶冷却之前赶紧把白醋倒进去，不过白醋不能放太多。早上吃早饭之前，香川特地让小厨帮忙准备了一份四十毫升左右的白醋，这对于两升左右的牛奶刚刚好。
加入白醋的过程不能像撒盐一样一整个全部挥洒进去，而是边搅拌边慢慢放入白醋。香川现在也有一些紧张，做面包至少她上辈子还做过几次，但是做芝士还是当真头一回。
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